ชาเขียวร้อนออร์แกนิค

ชาเขียวร้อน

เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากใบของต้นชาเขียว (Camellia sinensis) ที่ปลูกในแบบออร์แกนิค โดยไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยสังเคราะห์ ซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ชาเขียวออร์แกนิคเป็นที่นิยมในหลายประเทศเพราะประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพและการบำรุงร่างกาย

สรรพคุณของชาเขียวร้อนออร์แกนิค:

1. **มีสารต้านอนุมูลอิสระ**:

   – ชาเขียวออร์แกนิคอุดมไปด้วยสาร **โพลีฟีนอล** และ **คาเทชิน** ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และการเสื่อมสภาพของเซลล์

2. **ช่วยเผาผลาญไขมัน**:

   – ชาเขียวออร์แกนิคช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย โดยเฉพาะการเผาผลาญไขมัน ช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. **ช่วยบำรุงสมอง**:

   – ชาเขียวมีสาร **L-theanine** ซึ่งช่วยให้สมองผ่อนคลาย และช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำและสมาธิ การดื่มชาเขียวช่วยเสริมความชัดเจนในการคิดและทำงาน

4. **ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ**:

   – ชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด และช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) จึงช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

5. **ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน**:

   – ชาเขียวมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อและโรคต่างๆ โดยการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน

6. **ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวาน**:

   – ชาเขียวช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยการเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน

7. **บรรเทาอาการเครียดและความวิตกกังวล**:

   – ชาเขียวมีคุณสมบัติในการผ่อนคลาย และช่วยลดความเครียด โดยสาร **L-theanine** ในชาเขียวสามารถช่วยให้รู้สึกสงบและลดความวิตกกังวล

8. **ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส**:

   – ชาเขียวช่วยปกป้องผิวจากการเสื่อมสภาพของเซลล์และการเกิดริ้วรอย ช่วยให้ผิวพรรณดูสดใสและอ่อนเยาว์

9. **ช่วยปรับสมดุลร่างกาย**:

   – ชาเขียวออร์แกนิคมีฤทธิ์เย็น ทำให้ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย โดยช่วยลดอาการอักเสบ และช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาวะที่สมดุล

วิธีการทำชาเขียวร้อนออร์แกนิค:

– **ส่วนประกอบ**:

  – ใบชาเขียวออร์แกนิค 1-2 ช้อนชา

  – น้ำร้อน 1 ถ้วย (ประมาณ 200 มล.)

– **วิธีการทำ**:

  1. ต้มน้ำให้เดือด และปล่อยให้อุณหภูมิของน้ำลดลงประมาณ 80-85°C (ไม่ควรใช้น้ำเดือดเพราะจะทำให้ชาเขียวขม)

  2. ใส่ใบชาเขียวลงในน้ำร้อน

  3. แช่ใบชาในน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้รสชาติและคุณสมบัติออกมา

  4. กรองใบชาออกแล้วดื่มทันที สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนหรือเติมน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งตามต้องการ

ข้อควรระวัง:

– **ไม่ควรดื่มชาเขียวมากเกินไป**:

   – การดื่มชาเขียวในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น อาการกระวนกระวายหรือปวดท้อง เนื่องจากมีคาเฟอีน ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

– **อาจมีผลต่อผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง**:

   – ชาเขียวมีสารแทนนินที่อาจลดการดูดซึมธาตุเหล็ก ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาเขียวทันทีหลังมื้ออาหาร

ชาเขียวร้อนออร์แกนิค เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมาย และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยในการเผาผลาญไขมัน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และบำรุงสมอง