สมุนไพรลดไขมัน กระเพรา (Holy Basil)

สรรพคุณ:

• กระเพรามีสารสำคัญ เช่น ยูโรปิซิน และ โอเลนอลิก แอซิด ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดการสะสมของไขมันในร่างกายและปรับสมดุลการทำงานของฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ
• กระเพรายังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และลดการเกิดการสะสมของไขมันในร่างกายจากการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูง

วิธีการใช้:

• ใบสด: ทานใบกระเพราสด 5-10 ใบในแต่ละวัน หรือสามารถใส่ในอาหารที่ทำ
• ชา: ใช้ใบกระเพราประมาณ 1-2 ช้อนชา ต้มในน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง
• น้ำมันหอมระเหย: ใช้ในการทำสมุนไพรเพื่อการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของกระเพรา:

1. บำรุงร่างกาย: กระเพรามีคุณสมบัติช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า และทำให้ระบบการไหลเวียนเลือดดีขึ้น
2. บรรเทาอาการไข้: กระเพรามีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรที่ช่วยลดไข้และบรรเทาอาการหวัด
3. ช่วยในระบบย่อยอาหาร: กระเพรามีสรรพคุณในการช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และยังสามารถใช้รักษาอาการคลื่นไส้อาเจียน
4. ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว: น้ำมันจากกระเพราสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและอาการไมเกรนได้
5. ต้านการอักเสบ: กระเพรามีสารต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย เช่น อาการปวดเมื่อยหรืออาการบวม
6. ช่วยป้องกันมะเร็ง: กระเพรามีสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด
7. ป้องกันการติดเชื้อ: กระเพรามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและป้องกันการติดเชื้อในร่างกาย

การใช้กระเพราในอาหาร:

1. ผัดกระเพรา: กระเพราเป็นส่วนผสมหลักในเมนูผัดกระเพราที่มีรสชาติอร่อย เผ็ดร้อน เช่น ผัดกระเพราหมู, ผัดกระเพรากระเทียม, หรือผัดกระเพราทะเล
2. ซุปหรือแกง: กระเพรามักใช้เป็นส่วนประกอบในแกงหรือต้มยำ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม
3. ข้าวผัดกระเพรา: ข้าวผัดกระเพราก็เป็นเมนูยอดนิยม ที่ผัดข้าวกับเนื้อสัตว์และกระเพราพร้อมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ
4. น้ำพริกกระเพรา: กระเพรายังสามารถนำมาทำน้ำพริกหรือน้ำจิ้ม เพื่อเสริมรสชาติอาหาร

ผลิตภัณฑ์จากกระเพรา:

• น้ำมันกระเพรา: ใช้ในการนวดเพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหรือบรรเทาอาการเจ็บปวดต่างๆ
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: สารสกัดจากกระเพรามีจำหน่ายในรูปแบบของแคปซูลหรือยาสมุนไพรเพื่อช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร การบรรเทาอาการปวด หรือเสริมภูมิคุ้มกัน