ชาดอกคำฝอย(Safflower tea)

ชาดอกคำฝอย

เป็นเครื่องดื่มจากดอกของต้นคำฝอย ซึ่งเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดจากตะวันออกกลางและเอเชีย โดยดอกคำฝอยจะมีสีเหลืองหรือสีแดงสดใส ดอกคำฝอยมักใช้ในงานด้านการแพทย์แผนโบราณและมีสรรพคุณหลากหลาย

สรรพคุณของชาดอกคำฝอย:

1. **บำรุงเลือด**:

   – ชาดอกคำฝอยมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งมีประโยชน์ในการบำรุงเลือด ทำให้เลือดมีความสมดุลและช่วยลดความเสี่ยงของการขาดธาตุเหล็กในเลือด

2. **ลดอาการปวดประจำเดือน**:

   – ดอกคำฝอยสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนและอาการไม่สบายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือน เช่น อาการปวดท้องอืดและบวม

3. **ลดคอเลสเตอรอล**:

   – การดื่มชาดอกคำฝอยเป็นประจำสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

4. **ช่วยลดน้ำหนัก**:

   – ชาดอกคำฝอยสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้โดยการลดไขมันในร่างกาย และยังช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้การเผาผลาญมีประสิทธิภาพมากขึ้น

5. **ต้านการอักเสบ**:

   – ดอกคำฝอยมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดอาการอักเสบภายในร่างกาย ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาอาการต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ หรือปัญหาผิวหนัง

6. **ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย**:

   – ชาดอกคำฝอยช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย โดยเฉพาะฮอร์โมนเพศหญิง ซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือน

7. **บำรุงผิวพรรณ**:

   – ชาดอกคำฝอยมีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวดูสดใสและลดการเกิดริ้วรอยได้

8. **ช่วยในระบบย่อยอาหาร**:

   – ชาดอกคำฝอยช่วยปรับระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น และช่วยลดอาการท้องผูกและท้องอืด

วิธีการทำชาดอกคำฝอย:

– **ส่วนประกอบ**:

  – ดอกคำฝอยแห้ง 1-2 ช้อนชา

  – น้ำร้อน 1 ถ้วย (ประมาณ 200 มล.)

วิธีการทำ

  1. ต้มน้ำให้เดือด

  2. ใส่ดอกคำฝอยแห้งลงในน้ำร้อน

  3. ปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 5-10 นาทีจนได้รสชาติที่ต้องการ

  4. กรองดอกคำฝอยออกจากน้ำชาแล้วดื่มได้ทันที

  5. สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติได้

ข้อควรระวัง:

– การใช้ชาดอกคำฝอยในปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ระดับฮอร์โมนผิดปกติหรือมีปัญหาการตั้งครรภ์ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้ในกรณีที่มีการตั้งครรภ์หรือมีโรคประจำตัว

– ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตต่ำควรใช้ชาดอกคำฝอยด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากอาจทำให้ความดันโลหิตลดลง