กระเทียม (Garlic)
กระเทียมมีดีอย่างไร
- กระเทียมยังมีสารสำคัญอย่างเควอร์เซตินและแคมป์ฟีรอล ที่มีฤทธิ์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ให้ร่างกายดึงเอาพลังงานเก่าไปใช้ได้มากยิ่งขึ้น ช่วยลดส่วนเกินอย่างพุง ต้นแขน ต้นขา ลดไขมันเก่า ยังมีผลวิจัยพบอีกว่า “การกินกระเทียมอย่างน้อยวันละ 3-6 กลีบเล็ก ก่อนมื้ออาหาร มีส่วนช่วยให้ ระดับคอเลสเตอรอลลดลงได้สูงถึง 14%”
สรรพคุณ:
- กระเทียมมีสาร อัลลิซิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” (LDL) และช่วยลดการสะสมไขมัน
- กระเทียมมีคุณสมบัติในการปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งช่วยลดการเก็บสะสมของไขมัน
- ยังมีคุณสมบัติในการป้องกันการอักเสบและช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
วิธีการใช้:
- กระเทียมสด: ทานกระเทียมสด 1-2 กลีบ หรือสามารถบดผสมกับน้ำผึ้ง
- น้ำกระเทียม: สกัดน้ำกระเทียมและผสมกับน้ำมะนาวดื่ม
- กระเทียมในอาหาร: ใช้ในอาหารในทุกมื้อ
กระเทียม: ประโยชน์ วิธีใช้ และสินค้า
กระเทียม (Garlic) เป็นสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ลดความดันโลหิต และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากใช้ประกอบอาหาร ยังสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพและสกินแคร์ได้อีกด้วย
1. กระเทียมสด (Fresh Garlic)
- ประโยชน์:
- ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล
- มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันหวัด
- วิธีใช้:
- รับประทานกระเทียมสดวันละ 1-2 กลีบเพื่อเสริมสุขภาพ
- ใช้ประกอบอาหาร เช่น ผัด ต้ม หรือหมักเนื้อ
- สินค้า: กระเทียมสดออร์แกนิก กระเทียมดำหมัก
2. กระเทียมดำ (Black Garlic)
- ประโยชน์:
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่ากระเทียมสด
- ช่วยบำรุงหัวใจและลดไขมันในเลือด
- ลดการอักเสบและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- วิธีใช้:
- รับประทานกระเทียมดำวันละ 1-2 กลีบ
- ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น ซุป หรือสลัด
- สินค้า: กระเทียมดำหมัก กระเทียมดำผง
3. น้ำมันกระเทียม (Garlic Oil)
- ประโยชน์:
- ช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสุขภาพหัวใจ
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดข้อ
- ใช้บำรุงหนังศีรษะและลดรังแค
- วิธีใช้:
- รับประทานวันละ 1-2 หยด ผสมในอาหารหรือเครื่องดื่ม
- ใช้ทาผิวหรือหนังศีรษะเพื่อลดการอักเสบ
- สินค้า: น้ำมันกระเทียมสำหรับรับประทาน น้ำมันกระเทียมสำหรับบำรุงผม
4. แคปซูลกระเทียม (Garlic Capsules)
- ประโยชน์:
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ลดอาการอักเสบในร่างกาย
- วิธีใช้:
- รับประทานวันละ 1-2 แคปซูล หรือตามคำแนะนำของแพทย์
- สินค้า: แคปซูลสารสกัดกระเทียม แคปซูลกระเทียมดำ
5. สกินแคร์จากกระเทียม (Garlic Skincare)
- ประโยชน์:
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและช่วยลดสิว
- ลดอาการอักเสบของผิวและช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น
- กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
- วิธีใช้:
- ใช้เจลหรือครีมที่มีสารสกัดจากกระเทียมเพื่อลดสิว
- หมักผมด้วยน้ำมันกระเทียมเพื่อลดผมร่วง
- สินค้า: ครีมบำรุงผิวจากสารสกัดกระเทียม แชมพูกระเทียม